♥منتديات مملكه الحب♥
مرحبا فيكم جميعا
تم انتقال المنتدى الى منتديات لحن الغروب
على الرابط التالي
www.l7en2.com/vb
يا ريت لو تكرمتو التسجيل والمشاركة و.6م


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

♥منتديات مملكه الحب♥
مرحبا فيكم جميعا
تم انتقال المنتدى الى منتديات لحن الغروب
على الرابط التالي
www.l7en2.com/vb
يا ريت لو تكرمتو التسجيل والمشاركة و.6م
♥منتديات مملكه الحب♥
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الكبة المقلية:

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

الكبة المقلية: Empty الكبة المقلية:

مُساهمة من طرف زهرة النرجس الأحد سبتمبر 04, 2011 4:27 pm

مقادير العجينة:
2 كيلو برغل ناعم
1 كيلو لحم هبرة
فلفل احمر ملعقة كبيرة (ضعي كل هذه المقادير مع بعضها وخلطيها بيدك وبعدها ابدائي بفرمها بماكينة اللحم)



الحشوة:
ضعي اللحمة مع ملعقة صغيرة سمنة حتى لاتلتصق على نار هادئة مع الفلفل الاسود والملح
حتى تجف اللحمة من الماء اللي فيها وخليها حتى تبرد

الطريقة:
بعد الانتهاء من عمل العجينة بالماكينة ضعيها لها قليل من الماء يعني مقدار شي كاسة ونصف صغيرة وابداي بدعكها
بعدين ابدأي باخذ قطع متوسطة من العجينة وعمليها على شكل كرة
وابدأي سوي فيها فتحة مع اخذ الشكل البيضوي لها
وضعي بداخلها الحشوة وسكريها باحكام
على فكرة لازم تكون يديكي مبللة بقليل من الماء حتى لا تلتصق بيدك
بعد ماتنتهي من صنع كرات الكبة البيضوية ضعي الزيت على النار
وضعي قطع الكبة بداخله
اول الشي لازم تكون النار قوية شوي تحت الزيت بس لقيتي لون الكبة بدا يتغير خلي الحرارة منخفضة تحته
وهذه هي الطريقة


@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
زهرة النرجس
زهرة النرجس
عضو فعال
عضو فعال

الكبة المقلية: 2d91lr11
الجنس : انثى

الدولة : الاردن

مشآركآتي مشآركآتي : 603

العمل/الترفيه : اشغال يدويه

المزاج : ممتاز
الأوسمة : الكبة المقلية: Domain11


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الكبة المقلية: Empty رد: الكبة المقلية:

مُساهمة من طرف اميرة بطبعي الخميس أبريل 05, 2012 7:46 pm

13

اميرة بطبعي
عضو نشيط
عضو نشيط

الكبة المقلية: 2d91lr11
الجنس : انثى

الدولة : غانا

مشآركآتي مشآركآتي : 320

العمل/الترفيه : السباحة

المزاج : رايق

https://mamlkt.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى