البسبوسة الجزائرية
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
البسبوسة الجزائرية
ال عليكم
والله هاذي أسهل بسبوسة وأشهاها على الاطلاق
المقادير:
- 04 بيضات
-كأس حليب
-كأس زيت
-كأس سكر عادي
-2 أكياس خميرة كيمياوية
-حوالي ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا
-حوالي ملعقتين نواد كوكو
- بشور الليمون أو حبات زبيب مقطع رقيق
-حوالي 02 ملاعق كبيرة فرينة
- حوالي كأس ونصف سميد خشن
الشاربات: 02 كأس سكر+02 كأس ماء+قطعة صغيرة ليمون
طريقة التحضير:
تخلطي بواسطة خلاط كهربائي المقادير بداية بالبيضات الأربعة,الحليب,الزيت,السكر وكيس واحد من الخميرة الكيمياوية بعض الوقت حتى تتخلط كل المكونات وتجانس.
تضيفي وأنت دائما في حالة خلط المكونات كل من الفانيليا, النوادكوكو ومبشور الليمون وتواصلي الخلط لمدة تقارب 10 دقائق.
ثم تبدئي بإضافة الدقيق الخشن (أو ما نسميه ب "لحرش") حت تتحصلي على عجينة سائلة لا تتركيها تتعجن كثيرا يفضل أن تكون سائلة جدا, ثم تواصلي بإضافة ملعقتي الفرينة وكيس الخميرة الكيمياوية المتبقي وتخلطي بواسطة ملعقة بعض الوقت حت يتجانس الكل.
وتصبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وتضعيها في فرن ساخن حتى تحمر واجهتها لمدة تقارب 30 دقيقة أو حتى أقل.
في الوقت الذي تكون البسبوسة تطيب حضري الشاربات بخلط حوالي 2 كأس ماء و2 كأس سكر وقطعة ليمون وخلطها على نار هادئة مع إضافة ملعقة أو 2 عسل عند اقتراب نضجها.
وبعد إخراج البسبوسة من الفرن ونضجها أفرغي عليها الشاربات وهي ساخنة ودعيها تبرد ثم قدميها بالهنا والشفا.
انا بانتظار ردودكم
والله هاذي أسهل بسبوسة وأشهاها على الاطلاق
المقادير:
- 04 بيضات
-كأس حليب
-كأس زيت
-كأس سكر عادي
-2 أكياس خميرة كيمياوية
-حوالي ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا
-حوالي ملعقتين نواد كوكو
- بشور الليمون أو حبات زبيب مقطع رقيق
-حوالي 02 ملاعق كبيرة فرينة
- حوالي كأس ونصف سميد خشن
الشاربات: 02 كأس سكر+02 كأس ماء+قطعة صغيرة ليمون
طريقة التحضير:
تخلطي بواسطة خلاط كهربائي المقادير بداية بالبيضات الأربعة,الحليب,الزيت,السكر وكيس واحد من الخميرة الكيمياوية بعض الوقت حتى تتخلط كل المكونات وتجانس.
تضيفي وأنت دائما في حالة خلط المكونات كل من الفانيليا, النوادكوكو ومبشور الليمون وتواصلي الخلط لمدة تقارب 10 دقائق.
ثم تبدئي بإضافة الدقيق الخشن (أو ما نسميه ب "لحرش") حت تتحصلي على عجينة سائلة لا تتركيها تتعجن كثيرا يفضل أن تكون سائلة جدا, ثم تواصلي بإضافة ملعقتي الفرينة وكيس الخميرة الكيمياوية المتبقي وتخلطي بواسطة ملعقة بعض الوقت حت يتجانس الكل.
وتصبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وتضعيها في فرن ساخن حتى تحمر واجهتها لمدة تقارب 30 دقيقة أو حتى أقل.
في الوقت الذي تكون البسبوسة تطيب حضري الشاربات بخلط حوالي 2 كأس ماء و2 كأس سكر وقطعة ليمون وخلطها على نار هادئة مع إضافة ملعقة أو 2 عسل عند اقتراب نضجها.
وبعد إخراج البسبوسة من الفرن ونضجها أفرغي عليها الشاربات وهي ساخنة ودعيها تبرد ثم قدميها بالهنا والشفا.
انا بانتظار ردودكم
عاشقة الروح- عضو جديد
-
الجنس :
الدولة : Algeria
مشآركآتي : 131
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : ÇràZÿ
رد: البسبوسة الجزائرية
يسلموووووووووووووو
همسات ناعمه- مشرف/ـة الشات
-
الجنس :
الدولة : تونس
مشآركآتي : 2073
العمل/الترفيه : السباحة
المزاج : رايقه
الأوسمة :
رد: البسبوسة الجزائرية
الله يسلمك ويدوم عزك ونبض قلبك ي قلبي انتي
عاشقة الروح- عضو جديد
-
الجنس :
الدولة : Algeria
مشآركآتي : 131
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : ÇràZÿ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى